El Dr. Almunia cursó su carrera universitaria en la Universidad de Nueva York (NYU) y se graduó de la Escuela de Medicina de la Universidad de Zaragoza, España. Hizo su pasantía en Nassau County Medical en Long Island, NY y completó su residencia especializándose en Psiquiatría en el Jackson Memorial Hospital en Miami, FL.
Al adquirir su licencia médica en Florida, el Dr. Almunia abrió su práctica privada y continúa trabajando como médico consultor en el South Miami Hospital.
El Dr. Almunia combina sus conocimientos tanto en la medicina como en psicoterapia para ofrecer a sus pacientes la mejor atención médica.